| Keurslager Ben Kamphuis, uw buffetspecialist |
| Wij helpen u graag bij de culinaire invulling. Wat te denken van feestelijke buffetten – warm of koud-, royaal opgemaakte saladeschotels, een lust voor het oog! Maar ook warme beenham behoren tot de mogelijkheden. Hoe groot of klein uw feest, wij verzorgen de inwendige mens. En we komen het graag bij uw deur afleveren. Prikt u dus vast de datum, dan regelen wij de rest! |
| |
| Mini Buffet (mogelijk vanaf 10 personen) |
- zalmsalade
- gerookte zalm
- pepermakreel
- Noorse garnalen
- huzarensalade
- boerenham en asperges
- diverse vleeswaren
- gevulde eieren
- gevulde tomaten
- paté
- garnering van groente en fruit
- brood en kruidenboter
|
| als borrelhapje € 9,25 per persoon |
| als maaltijd € 13,75 per persoon |
|
| Koud 'buffet de Luxe' (mogelijk vanaf 15 personen) |
- huzarensalade met rundvlees
- gerookte kipsalade met scharreleieren
- boeren ham met asperges
- rauwe ham met meloen
- verschillende vleeswaren
- plakken paté met cumberlandsaus
- gevuld eitje
- vers fruit van het seizoen
- zalmsalade
- gerookte paling
- krabsticks
- gerookte makreel
- noorse garnalen
- gerookte zalm
- pittige gamba's
- haring met uitjes
- stokbrood en kruidenboter
|
| als borrelhapje € 14,00 per persoon |
| als maaltijd € 16,50 per persoon |
|
| Koud 'buffet Speciaal' (mogelijk vanaf 20 personen) |
- gerookte kipsalade met scharreleieren
- tomatensalade met verse kruiden
- meloen met rauwe ham
- beenham met honing-mosterd saus
- diverse patés met cumberlandsaus
- gevulde tomaten
- gevulde eieren
- rauwkost
- tortilla's met parmaham, roomkaas en rucola
- zalmsalade
- tonijnsalade
- zalm, garnalen, mosselen
- schaal haring en uitjes
- paling
- gerookte makreel
- gamba's in pittige saus
- tortilla's met roomkaas, gerookte zalm en rucola
- vers fruit van het seizoen
- verschillende soorten brood
- kruidenboter en pesto
|
| € 19,65 per persoon |
| borden en bestek € 1,00 per persoon |
| |
