Inhoud

Biologisch barbecuen

Biologisch barbecuen
Nieuw in ons assortiment is het biologische barbecuen. Hiervoor gebruiken wij enkel producten die 100%biologisch zijn. Dit geldt voor vlees, de salades, de sauzen, broodsoorten, etc. Alles komt uit eigen productie waardoor wij de kwaliteit kunnen waarborgen. Wilt u een barbecue helemaal naar uw wensen op maat gemaakt, vraag er dan gerust naar. Vrijwel alles is mogelijk.

Het is ook mogelijk om borden, bestek, glazen, tenten, tafels, en wijn (ook biologisch) bij ons te regelen. Vraag naar de mogelijkheden.

Biologische Barbecue 'de Luxe'	€ 19,95 per persoon
varkenssaté gemarineerde lamskotelet (gemarineerd in verse tuinkruiden en knoflook) biefstukspies (biefstuk met cherrytomaatjes en champignons) shaslick (gemarineerd varkensvlees met uien, paprika en mager rookspek) kalfsbrochette (gemarineerd kalfsvlees met groenten) 2 soorten biologische rauwkostsalades kerrieknoflook en satésaus vers gebakken stokbrood met kruidenboter

Biologische Barbecue Standaard	€ 15,95 per persoon
2 varkenssaté barbecueworstje biefstukspies (biefstuk met cherry tomaatjes en champignons) shaslick (gemarineerd met uien, paprika en mager rookspek) 2 soorten biologische rauwkostsalades kerrie- knoflook en satésaus vers gebakken stokbrood met kruidenboter

Vegetarische Barbecue	€ 9,75 per persoon
champignonshaslick groenteburger jacketpotatospies vega- hamburger
3 soorten saus; keuze uit:
kerriesaus knoflooksaus barbecuesaus ravigottesaus satésaus vers gebakken stokbrood met kruidenboter

Speenvarken aan het spit
Ook een speenvarken aan het spit behoort bij ons tot de mogelijkheden. Dit is een speenvarken van circa 12 kg. Dit varken wordt door ons gezouten, gerookt en voorgegaard. Wij komen dit speenvarken ongeveer 2 à 3 uur voor aanvang van het feest bij u bezorgen en laten het dan langzaam warm worden aan het spit.

Speenvarken inclusief barbecue en gas: € 275,00. Speenvarken gevuld met gehakt, noten en verse kruiden en vruchten inclusief barbecue en gas: € 325,00. Als u barbecuevlees bij ons bestelt, krijgt u de barbecue gratis te leen. U beltaalt alleen voor het schoonmaken en het gas: € 27,50.