Snel naar
Inhoud

Home

Welkom bij Ben Kamphuis, Doorn!

In onze Keurslagerij aan de Kampweg draait het allemaal om lekker, vers, kwaliteit en biologisch verantwoord. Wij houden van ons vak en dat ziet u terug in onze producten! Als voorproefje kunt u hier alvast de aanbieding van de week bekijken. Ook voorzien we u graag van een menusuggestie.

Maar liefst 6 soorten Dry-Aged beef!

In Nederland eten we rundvlees vaak te vers. Voor de echte smaakbeleving moet vlees – net zoals dat vroeger gebruikelijk was – enkele weken rijpen, bij voorkeur in het been. Keurslager Ben Kamphuis heeft 6 soorten Dry-Aged beef.

 
Australisch Grainfed Rubia Galega West-Vlaams rood
      
   
Simmental Charolais (label rouge) Limousin (label rouge)
      

Lees meer over Dry-Ages beef →

Het Heuvelrug Heide lam

De kudde bestaat voornamelijk uit Veluwse Heideschapen en Schoonebeekers. Beide zijn sobere, gezonde schapenrassen met een goed loopvermogen. Ze worden gekruist met een speciaal vleesras; een suffolk. Deze zorgen voor smaakvol vlees. Lees meer →

Eigen import Parmaham

Wij betrekken sindskort één van de beste Parmahammen van Italia, deze importeren we zelf! De hammen komen van S’llario en behoren tot de top 5 van Italie!
Lees meer.

Waddengoud lamsvlees

Als één van de weinige Keurslagers op het vasteland van Nederland verkopen wij sinds kort Texels lamsvlees met het keurmerk Waddengoud. Lees meer..

Wagyu (gyu-san)

Ons Wagyu rundvlees betrekken wij van Nice to Meat. U bent hierdoor verzekerd van het beste rundvlees te wereld. Alleen toprestaurants in Nederland serveren dit unieke vlees, en is gewoon bij ons verkrijgbaar!

Lees meer..